Mencicipi Kekhasan Sop Ayam Pak Min

 

Bicara kuliner khas di Klaten, rasanya kurang pas jika belum menyebut nama Sop Ayam Pak Min. Selain namanya yang melegenda, cita rasa sopnya sudah menjadi buah bibir. Tak heran jika kuliner satu ini, namanya sudah menyebar hingga ke Solo maupun Jogja. Di dua kota tersebut, bahkan tak hanya satu tempat Sop Ayam Pak Min berdiri dan menjadi tujuan kuliner utama.

Di Klaten, salah satu cabang Sop Ayam Pak Min tepatnya di samping stadion Trikoyo Klaten. Tempat ini tergolong strategis. Letaknya di dibawah pohon yang cukup rindang menambah sejuknya untuk bersantai sambil menikmati sop khas Klaten.Selain sejuk juga memiliki halaman parkir luas. Jadi tak perlu takut kehabisan tempat.

Sebelum sekarang moncer, sop bercita rasa khas tersebut adalah resep ciptaan Pak Min dan istrinya. Sepeninggal Pak Min, anak-anak pendiri Sop Ayam Pak Min menggantikan perannya. Generasi penerus Pak Min ini bahkan telah melebarkan sayap dengan branded Sop Ayam Pak Min hingga ke Jogjakarta, Solo, Boyolali, Magelang, Jakarta, Semarang dan kota besar lainnya.

“Kami juga hadir di wilayah Sukoharjo. Beberapa cabang ini didirikan untuk mendekatkan diri kepada konsumen. Sebab, banyak konsumen kami yang berasal dari Solo, Jogja, Sukoharjo dan daerah lain di Solo Raya,” ujar salah satu penerus Sop Ayam Pak Min

Cabang yang ada di Jalan Stadion Trikoyo Klaten menjadi salah satu cabang dengan banyak konsumen. Ciri khas Sop Ayam Pak Min yang selalu disajikan segar dan hangat, menjadi daya tarik tersendiri bagi para penikmat kuliner yang mampir di tempat itu.

“Kami selalu mempertahankan kualitas. Khususnya rasa. Inilah yang menjadi daya tarik. Kami pun selalu melayani pesanan. Bisa juga untuk kantor. Selama ini, banyak karyawan perusahaan maupun perbankan di Klaten, menjadi pelanggan tetap,” tutupnya (yon)